Grazie a Shayue lo scorso giovedì al Centro Zonarelli sono stati preparati (e gustati!) dei buonissimi ravioli cinesi. Presto seguirà ricetta dettagliata, per intanto alcune foto ;-)
Foto: Vincenza Perilli
lunedì 3 novembre 2014
sabato 11 ottobre 2014
13-19 ottobre 2014 / Io-Tu ... Noi-Voi
Per ulteriori info e il programma dettagliato rinviamo al sito del festival:
domenica 5 ottobre 2014
Saperi, sapori e culture al festival "Io-tu ... noi-voi. Dalla multiculturalità al meticciato: una comunità possibile?"
All'interno del festival Io-tu ... noi-voi. Dalla multiculturalità al meticciato: una comunità possibile?, che si terrà in vari luoghi della città dal 13 al 19 ottobre (QUI il programma completo), segnaliamo alcuni appuntamenti dedicati al cibo come veicolo di scambio e contaminazioni tra culture. Il 15 ottobre a partire dalle 15.30 presso al Sala Consiliare del Quartiere Navile, tavola rotonda con interventi, tra gli altri, di Lella di Marco e Hend Ahmed (Annassim), Fausto Amelii (Centro Interculturale Zonarelli), Vincenza Perilli (InteRGRace) e Raffaele Riccio (Università di Bologna). Il 17 ottobre invece, presso il Centro Costa di via Azzogardino, degustazione di pane egiziano, marocchino e italiano serviti con olio e sale, accompagnati da tè alla menta (gradita la prenotazione).
mercoledì 1 ottobre 2014
Laboratorio cucina peruviana / Saperi, mestieri e creatività femminili
Continuano gli appuntamenti di Saperi, mestieri e creatività femminili: giovedì 9 ottobre alle ore 14.30, presso il Centro Interculturale Zonarelli laboratorio di cucina peruviana . Il laboratorio sarà tenuto da Carmela Leticia Vega Overti dell' associazione APU.Bo, già cuoca d'eccezione all'interno del progetto Saperi, Saperi, culture
giovedì 11 settembre 2014
Gare di torte per tutti/e!
Segnaliamo alcune simpatiche gare di torte che si terranno nelle prossime settimane a Bologna. La prima, che si svolgerà all'interno di Traiponti StreetFest 2014 nel Quartiere San Donato, è prevista per sabato 20 settembre:
L'altra gara si terrà il 27 settembre nell'ambito della festa organizzata dal comitato Mettiamo in moto la Zucca! e altre realtà del territorio al Giardino Zucca, nello storico quartiere della Bolognina:
L'altra gara si terrà il 27 settembre nell'ambito della festa organizzata dal comitato Mettiamo in moto la Zucca! e altre realtà del territorio al Giardino Zucca, nello storico quartiere della Bolognina:
venerdì 11 aprile 2014
sabato 1 marzo 2014
Trapani, ponte verso il mondo arabo
Segnaliamo il bel saggio della nostra Lella Vultaggio Di Marco, Trapani ponte verso il mondo arabo, pubblicato su Trapani nostra, saggio che è profondamente in sintonia con il tipo di discorso culturale/politico portato avanti da Saperi, sapori, culture. Infatti "intercultura è un termine usato/ab-usato con
il diffondersi dell'immigrazione e con il tentativo di fornire occasioni
di discussione-conoscenza -integrazione ai nativi e ai nuovi cittadini e probabilmente bisogna ri/pensarne un altro
più aderente al fenomeno che stiamo vivendo. Nel nostro caso è più corretto parlare di cultura
come stratificazione di culture, che è poi quello che succede nei
popoli, nelle civiltà e soprattutto nelle lingue, perché si evolvano e
continuino ad essere". Per leggere il saggio cliccate sul seguente link:
Buona lettura e riflessioni
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