Segnaliamo questa bella iniziativa che si terrà domenica 10 novembre a Parma all'interno delle iniziative realizzate all'interno di Kuminda, il festival del diritto al cibo, giunto oramai alla terza edizione e promosso da Cibopertutti, Comitato italiano per la sovranità alimentare e Terre di mezzo. A partire dalle 17.30 nella sala conferenze di Palazzo Pillotta a Parma una tazza di tè tra ritualità, sapori e racconti passando tra Marocco, Senegal e Tunisia
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"Saperi, sapori, culture": un blog su cibo, culture e migrazioni nato nell'ambito del progetto "Con i miei occhi, con le mie mani, con le mie parole"
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giovedì 31 ottobre 2013
martedì 13 dicembre 2011
Mi racconto, ti racconto. Storie e ricette del nostro mondo
Mi racconto, ti racconto. Storie e ricette del nostro mondo è un volume curato da Reza Rashidy con prefazione di Massimo Montanari, pubblicato da Coop Editrice Consumatori nel 2007.
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