"Saperi, sapori, culture": un blog su cibo, culture e migrazioni nato nell'ambito del progetto "Con i miei occhi, con le mie mani, con le mie parole"

Ricette

Per accedere alla ricetta basta cliccare sul nome di quella desiderata. Buon Appetito!

Atayef (o Qatayef), cucina palestinese
Baghrir (crespella), cucina marocchina 
Borsch, cucina russa e ucraina
Ceci allo zafferano, cucina indiana
Chutney di zucca e zenzero, cucina indiana
Hummus di ceci, cucina Medio Oriente
Involtini filippini, cucina filippina 
Kekszes Tekercs, cucina ungherese
Maqlubeh (o ma'lubeh), cucina palestinese
Msamn , cucina marocchina
Ragù alla bolognese, cucina regionale italiana (Emilia-Romagna)
Spaghetti alla Chitarra, cucina regionale italiana (Abruzzo)
Thiebu guedi Khonk, cucina senegalese
Triangolini hebronesi, cucina palestinese

3 commenti:

Irene Prandi ha detto...

Ciao,
ti ringrazio di aver citato delle mie ricette dal mio blog Stuzzichevole!
Sarebbe interessante scambiarci idee, informazioni e progetti!!!
Io sto tenendo un laboratorio in collaborazione con un emporio equosolidale..
ciao e a presto!!
Irene Prandi

webmistress_vp ha detto...

Grazie a te, Irene!
Sarebbe davvero interessante trovare forme di collaborazione! Teniamoci in contatto ;-)
v.

Irene Prandi ha detto...

Due nuove ricette tutte orientali!!!!
vieni a vederle!! :)
irene